kuksa -tabu-

五島産 タブ(﨓)

タブノキは、常緑広葉樹の代表格で主に西日本の海岸沿いに生えています。
西日本以外の方にはあまり馴染みのない樹かもしれませんが、九州などでは街なかでも植えてあるポピュラーな樹種だそうです。
実はあのアボカドと近い品種で、アボカドのように大きくありませんが小さな黒い実がなります。
中身もアボカドのように黄緑色で油脂分を感じますが非常に渋くて食べられません。笑

常緑広葉樹とは、漢字の通り１年中落葉しない広葉樹の事で、タブノキの他ではクスノキ・カシ・シイなどがあります。

※一つ一つ手作業で削り出しているため、大きさ、容量ともにバラつきがありますことをご了承ください。
電子レンジ・オーブン・食器洗浄&乾燥機・漂白剤・直火の使用はおやめください。

【サイズ】
約 長さ160mm 幅10mm 高さ 65mm 容量250~280ml

フィンランドのものは白樺の瘤の部分で作られていて、非常に野生味がある印象ですが、私はこれをもっと普段使いしやすく日常に馴染むものをと思い、人々の生活に欠かせない食器を、シンプルに力強く、でも、どんな場面にも合うように、そこにあるのが当たり前かのようなデザインに仕上げました。

伐採後は自身の工房で3~5年、自然乾燥させています。
その後、乾燥状態を見極めて細かく製材していきます。

ククサは箱型の状態にした木材から一発の削り出しです。この時に個性豊かな木目が出るように木取りが出来るのは、自身で丸太を製材できる環境にないと難しいので楽しみの一つであり、お求めいただく皆様にもどんな木目のものにするのかを選ぶ楽しみにしていただきたいです。


木製の食器には汚れを染み込ませないように何かしらの塗装がされていることがほとんどです。
植物油、漆、ウレタン・・・色々ありますが、私が使用しているものは「特殊液体ガラス塗料」です。
これはもちろん食品衛生法をクリアしているだけでなく、ひっかき傷に対する強度も6Hという飛行機の窓にも使われているポリカーボネートと同等で、油、お湯、しっかり弾き、食器用洗剤で洗って清潔に保つことができます。

薄く塗膜を形成させていますが、樹種や個体によって多少厚めに塗布することもあるので点の衝撃にはご注意いただけますと幸いです。